Csomagolt termékek röntgenes termékvizsgálati rendszerei
A röntgenes termékvizsgálati rendszerek megbízható szennyeződésészlelést kínálnak a különféle kiskereskedelmi csomagolásban található termékek esetében.
Ebből a tanulmányból kiderül, mely tényezők befolyásolják a termékvizsgáló berendezések érzékenységét a szivattyúzott élelmiszerek gyártósorán, és a tanulmány körüljárja a fémdetektorok és a röntgenrendszerek hatékonyságát a különböző kritikus ellenőrzési pontokon (CCP). Emellett a szivattyúzottélelmiszer-ipar tipikus alkalmazásaira is kitér, és felsorolja az optimális vizsgálatra szánt berendezések üzembe helyezésénél megfontolandó fő szempontokat.
A fémdetektorok és a röntgenrendszerek olyan eltérő vizsgálati képességekkel rendelkeznek, amelyek közvetlenül befolyásolják az érzékenységet. Emellett a csővezetéken áthaladó termék jellege is különbözik a gyártósoron készült termékekétől. Az élelmiszergyártóknak már a termékvizsgáló berendezések kiválasztása és üzembe helyezése előtt tisztában kell lenniük ezekkel a különbségekkel a maximális termékbiztonság, a termékvisszahívás kockázatának csökkentése és a hatósági szabályozásoknak való megfelelés érdekében.
A tanulmány az alábbi területeket részletezi:
Az utolsó fejezet a fémdetektálási és röntgenes csővezeték-vizsgálati rendszerek rendszeres tesztelésére hívja fel a figyelmet annak biztosítása érdekében, hogy azok továbbra is selejtezzék a szennyezett termékeket, és a meghatározott érzékenységi szabványnak megfelelően működjenek.
Töltse le ezt a tájékoztató tanulmányt, és tudjon meg többet!
A szivattyúzott termékek termékvizsgáló rendszerei a meghatározott kritikus ellenőrzési pontoktól függően a gyártósor különböző szakaszainál alkalmazhatóak.
A szivattyúzott élelmiszerek végső feldolgozás előtt történő ellenőrzésének számos előnye van. A szennyeződésészlelési szintek a termelési folyamat korai fázisaiban rendszerint jobbak, ahol a feldolgozatlan szivattyúzott termék a végső, lezárt csomagolású állapothoz képest kisebb rétegvastagságban és egyenletesebb (homogénebb) eloszlásban van jelen. A szennyeződések korai felismerésével a gyártók eltávolíthatják a terméket a rendszerből, majd a szennyezőanyagok eltávolítása után visszavezethetik a gyártósorba, illetve megelőzhetik az esetlegesen a feldolgozó berendezésekben keletkezett károkat. Emellett a már a gyártási folyamat elején üzembe helyezett, a beérkező áruk vizsgálatára használt termékvizsgáló rendszerek a beszállítók minőség-ellenőrzését is lehetővé teszik.
Miközben a termék fokozatosan előrehalad a gyártósoron, a szennyeződések természete is megváltozhat. Bár a feldolgozás minden egyes lépésében új szennyeződések jelenhetnek meg (így a sorvégi minőség-ellenőrzés is ajánlott), a már meglévő szennyeződéseket minden újabb munkafolyamat kisebb, kevésbé kimutatható részekre bontja, ennélfogva egyszerűbb, ha minél hamarabb végezzük el a szennyeződésvizsgálatot. Ezenfelül a gyártási folyamat egyes lépéseivel a termék értéke is növekszik. Ezért sokkal költséghatékonyabb már a feldolgozás vagy a végső csomagolás lezárása előtt kiselejtezni a szennyeződött terméket.